Возраст докторов наук форума

[_Tatyana_]

Сообщение от Team_Leader

И правильно! Надо чтить семейные традиции мужа
И его исторические пищевые традиции. Скажите свинине - НЕТ!

ага, шаззз
а как же холодец? проще отказаться от мужа,чем от холодца.

[Дмитрий В.]

Сообщение от Лучник

Вот Вы, Дмитрий, считаете себя достойным докторской степени?

Лучник, я еще даже не кандидат

Сообщение от Лучник

Да какое унижение? Тут пожалеть только Кто ж над болезными смеется?

Вы завидуете нашему трезвому взгляду и отсутствию абстинентного синдрома в любое время дня и ночи

[Team_Leader]

Сообщение от _Tatyana_

а как же холодец? проще отказаться от мужа,чем от холодца.

делается кошерным без проблем.
В холодце главное - не жир, а белковая связующая из легкорастворимых белков. Т.е. коллагена.
Голяшки говяжьи. Курица - тоже сойдет (куриный бульон вообще обладает высокими холодцеобразующими свойствами, индейку тоже можно положить).
Собственно правильный даже православный холодец - это не жировой студень, а белково-коллагеновый раствор в аморфной фазе.
Я, кстати, холодец не люблю. Тушенка-тушенкой.
С учетом опыта жизни в общаге, в течение коего минимум 4 года единственным источником протеина была для меня тушенка - то, сами понимаете, насколько любимый продукт это для меня.
Вот гуся или утку в духовке - совсем другое дело.

[Лучник]

Сообщение от Дмитрий В.

Лучник, я еще даже не кандидат

Вот видите, и Вы...

Сообщение от Дмитрий В.

Вы завидуете нашему трезвому взгляду и отсутствию абстинентного синдрома в любое время дня и ночи

Ага, сейчас еще батхерт припишете?? Я был трезвенником когда-то, могу сравнивать.

[_Tatyana_]

Сообщение от Team_Leader

делается кошерным без проблем.
В холодце главное - не жир, а белковая связующая из легкорастворимых белков. Т.е. коллагена.
Голяшки говяжьи. Курица - тоже сойдет.
Собственно правильный даже православный холодец - это не жировой студень, а белково-коллагеновый раствор в аморфной фазе.

д ладно - он не настоящий еврей. ест все подряд, короче

[Team_Leader]

А вообще лучше всего - селедка под шубой.
делаю всегда сам и лично.
Иногда меняю селедку на красную рыбу, в остальном рецепт тот же.

[Дмитрий В.]

Сообщение от Лучник

Вот видите, и Вы...

А я чё, я ничё! Не будучи еще кандидатом, считать себя достойным степени доктора - это прямо ЧСВ over 9000 нужно иметь.

[Team_Leader]

_Tatyana_, знаетет, а я вот последние время все более и более нахожу рациональными правила халяля и кашрута. С рациональных позиций.
Свинину мы уже практически исключили. Осетрину и черную икру - тоже, только красные.
Стараемся разделять мясную и молочную кухни.
Из насекомых едим только кузнечиков и саранчу.
ну.... морепродукты только - это нарушаем. В этой части запрет считаем недоразумением.

[_Tatyana_]

Сообщение от Team_Leader

А вообще лучше всего - селедка под шубой.
делаю всегда сам и лично.
Иногда меняю селедку на красную рыбу, в остальном рецепт тот же.

я не люблю такой формат салатов по типу мелко струганной большой кучи продуктов.
селедка, черный хлеб, лук - по мне - вполне самодостаточный набор

[caty-zharr]

Сообщение от Team_Leader

Поспорьте на еду.
Например, на Хамон. Или такую же ногу Пармской ветчины.
Или на грузовик арбузов (напьетесь и наедитесь сразу....)
На путёвку на Мальдивы, и т.п.

Team_Leader, осталось найти добровольца, который согласится поспорить. Боюсь, нет таких. Все-таки в запой уйти понадежней будет.