Что вижу, о том пою (с). Часть 4

[докторенок]

Ну доктора, не доктора, а кушать хочется, правда, морковку и картошку мы не выращиваем, покупаем осенью, а закатки – святое дело, зимой потом горилочки с огурчиком – красота! Из капусты квашенной щи отменные. И классика: а компот?! Это тоже святое дело!
Еще чуть за компот: это не просто вода, а ВКУСНАЯ вода!

[Лучник]

Сообщение от _Tatyana_

закатывать в банки воду и хранить ее потом- выше моего понимания.

Помню на одном мероприятии я уверял окружающих, что в водке целых 60 % воды и следовательно ею можно утолять жажду.

Что и демонстрировал на своем примере.

Мораль: вода воде рознь.

[0647]

Сообщение от Лучник

Помню на одном мероприятии я уверял окружающих, что в водке целых 60 % воды и следовательно ею можно утолять жажду.

(в восхищении) Надо будет взять на вооружение сей изумительный довод.

[Дмитрий В.]

Сообщение от Лучник

Что и демонстрировал на своем примере.

Лучник, профессор, а Вы ноктюрн сыграть могли бы утолять жажду летом в жару 35-40 градусов по Цельсию Вы водкой могли бы? На другие 40% там спирт. Спирт же, наоборот, вызывает жажду, отсюда и сушняк на следующее утро.

Этанол вызывает повышенное образование мочи (повышенный диурез), что приводит к возникновению головных болей, сухости во рту и ощущению усталости, прострации, обезвоживанию.

[Лучник]

Сообщение от Дмитрий В.

Лучник, профессор, а Вы ноктюрн сыграть могли бы утолять жажду летом в жару 35-40 градусов по Цельсию Вы водкой могли бы? На другие 40% там спирт. Спирт же, наоборот, вызывает жажду, отсюда и сушняк на следующее утро.

Спасибо, Кэп.

В свое оправдание могу сказать, что я был молод и несчастливо влюблен.

[Дмитрий В.]

Сообщение от Лучник

В свое оправдание могу сказать, что я был молод и несчастливо влюблен

Тогда конечно

Сообщение от Лучник

Спасибо, Кэп.

Скрытый текст

[докторенок]

Как и обещала пишу про капусту. Вначале капусту рубим, добавляем морковку – 5-10% от веса капусты. Добавляем соль – 1,5-2,5% веса от капусты. Начинаем перемешивать пока не пойдет сок. Потом набиваем банки. Набивать надо плотно, чем плотнее, тем лучше. Банки трехлитровые, чистые, но не стерилизованные. Мы делаем порциями: вначале на 3-4 банки шинкуем капусту, морковь, мешаем, набиваем, дальше еще на 3-4 банки. За день проходит несколько таких порций. Потом ставим банки в глубокие тарелки, чтобы туда стекал сок. Сверху накрываем листочками бумаги. Потом обязательно протыкаем деревянным колышком, из чего его сварганить, сообразите сами. Но обязательно нужно прокалывать и обязательно только деревянной палкой. Через три дня можно закатывать. В каждую банку кладем по две столовые ложки сахару и наливаем по две столовые ложки водки. Крышки стерилизуем и закатываем. Хранить в тепле нельзя. На морозе тоже. Идеально в подполе, погребе. Сверху в банке капусту чуть сладкая, но мы этот верхний слой или в щи пускаем или в тушеную капусту.

[badalek]

Привет, ребят, как поживаете, я остыл, успокоился, теперь думаю над докторской, поступило свыше несколько предложений, начинаю нарабатывать материал, точнее продолжаю это делать, но в условиях нынешних реформ не знаю на что и надеяться.

Добавлено через 58 секунд
Как думаете, стоит ли делать докторскую?!

Добавлено через 43 секунды
Также хочу второго ребёнка. Ваш Бадалек.

[kravets]

Сообщение от докторенок

В каждую банку кладем по две столовые ложки сахару и наливаем по две столовые ложки водки. Крышки стерилизуем и закатываем. Хранить в тепле нельзя. На морозе тоже. Идеально в подполе, погребе. Сверху в банке капусту чуть сладкая, но мы этот верхний слой или в щи пускаем или в тушеную капусту.

Пробовали хранить вверх ногами? Тогда равномерно сахар должен распределиться. Попробуйте, что ли, на одной банке поставить эксперимент

[Maksimus]

badalek, рад возвращению

Сообщение от badalek

поступило свыше несколько предложений

По работе или докторской?

Сообщение от badalek

Также хочу второго ребёнка.

От жены? А она хочет?