Кулинария. Делимся секретами. Рецептами.

[LOVe]

Сообщение от kravets

уже писал по-моему) жена с покупным слоеным тестом делает закрытый рыбный пирог.

Да, писали. Я еще с покупным слоеным тестом делаю пирог с капустой, пирог с вишней, пирог с бананами. Это вот часто. А также пирог с тем, что будет дома, и что придет в голову С киви как-то сделала. Довольно вкусно, только образующийся сироп сильно на противень вылезает

А из тонкого армянского лаваша я делаю рыбный рулет. Беру 2 баночки консервированной сельди, удаляю косточки и разминаю, жидкость вливаю в размятую рыбу. Добавляю 6 прокрученных на мясорубке яиц и майонез. Все перемешиваю. На первый лаваш выкладываю половину получившейся массы, накрываю вторым, смазываю его майонезом, а затем посыпаю мелко нарезанной зеленью петрушки (пучка 2 - 3, в зависимости от размера), снова накрываю лавашем, на который выкладываю оставшуюся часть рыбно-яичной массы. затем скручиваю в рулет, подравниваю ножом концы, чтоб красиво выглядели и ставлю в холодильник на несколько часов, чтоб пропитался. После застолий еще ни разу рулет не оставался, съедают весь.

[kravets]

Сообщение от LOVe

А из тонкого армянского лаваша я делаю рыбный рулет. Беру 2 баночки консервированной сельди

Вот. Лаваш не проблема. Проблема - консервы, которые вкусные.

[Hogfather]

Сообщение от kravets

Проблема - консервы, которые вкусные.

Сайра, сахалинская. Та, что сделана на ДВ и с медалями "за выслугу лет"

[kravets]

Сообщение от Hogfather

Сайра, сахалинская. Та, что сделана на ДВ и с медалями "за выслугу лет"

Понял, не проблема. Проблема со склерозом...

(боюсь спросить) а селедка в исходном рецепте - это сайра по нормам русского языка?

[Hogfather]

Сообщение от kravets

(боюсь спросить) а селедка в исходном рецепте - это сайра по нормам русского языка?

"Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился".

[LOVe]

Сообщение от kravets

(боюсь спросить) а селедка в исходном рецепте - это сайра по нормам русского языка?

А какой из русских языков Вы имеете в виду, в связи с отсутствие одного?

Да любую консервированную рыбу можно, которая нравится. Но только чтоб не сухая была. Вот горбуша не пойдет. С сайрой не делала, а скумбрия вполне сгодилась. А вот что за сельдь или скумбрию я покупаю, увы, не скажу. Я же блондинка, помню, что с такой-то этикеткой - вкусная - и покупаю

[Hogfather]

Сообщение от LOVe

А какой из русских языков Вы имеете в виду, в связи с отсутствие одного?

(деловито) Третий справа. Тот что посочнее.

[LOVe]

Сообщение от Hogfather

(деловито) Третий справа. Тот что посочнее.

Точно? А вдруг Кравец посоветует тот, что второй слева? Он больше. И что я делать буду? Я же не разбираюсь в языках

[Hogfather]

LOVe, (скептически) Второй больно шершавый. Только на плакаты и годится.

[LOVe]

Hogfather,

А шершавый - это очень плохо? *в задумчивости* Я шкурочку все равно чищу после того, как сварю.